陳玫妃延吉中醫診所靖妃中醫診所

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迅速流行、代代傳承的養生藥粥

粥除了充飢解渴外,更重要且普遍的功能是用於藥膳食療。

粥在史書醫書中的身影

  《史記‧扁鵲倉公列傳》有一段故事提到了「米汁」,描寫有位司馬病了,身旁醫官判定活不過九日,而淳于意讓他將藥劑與粥一起服用,對症下藥治好了病人。史書中特別記錄「米汁」,表示粥在此事件扮演著重要角色。

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